A táplálkozástudomány önálló szakterületét nevezzük dietetikának. Fontos szerepe van a betegségek megelőzésében, felismerésében, gyógyításában, és kezelésében. Egy dietetikusi tanácsadás magába foglalja a páciens életstílusának vizsgálatát, a jelenlegi étrendjét, étkezési szokásait. A dietetikus kollégánk segít megérteni, hogy a táplálkozás során a különböző ételek hogyan hatnak a testre és egy adott betegségére. A táplálkozás tudományága folyamatosan fejlődik, új tudományos kutatások jelennek meg a táplálkozás és a betegségek közötti összefüggésekről. Dietetikus kollégánk követi a legfrissebb kutatási eredményeket, beépíti, alkalmazza azokat a terápiás kezelések során.